Losos se sýrovou omáčkou

Recept jsem převzala odkudsi z webu, odkaz nemám, ale chtěla jsem zkusit, jak půjde dohromady sýrová omáčka a losos, téměř stejnou omáčku dělám na těstoviny. A šlo to dohromady, časově to není náročné, takže na rychlou večeři nebo když nechcete strávit u vaření oběda několik hodin.

Suroviny:
400 g lososa, máslo, sůl, pepř, 1 menší cibule, 2 kostičky taveného sýra, 2 dcl smetany na šlehání nebo dle potřeby, 100 g nivy nebo dle vaší chuti, pozor je dost chuťově výrazná.

Postup:
Lososa osolíme, opepříme a osmažíme na másle z obou stran, hotového dáme někam na teplé místo nebo ho připravujeme až když máme hotovou omáčku a přílohu. Ve výpeku (já ho nepoužila, dala jsem nové máslo) osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přilijeme část smetany, roztavíme tavený sýr a nivu a dobře rozmícháme, až se vše spojí. Dolijeme smetanu podle potřeby a pokud chceme, tak omáčku můžeme rozmixovat, já jsem ji nemixovala. Lososa přelijeme omáčkou a podáváme se salátem nebo s opečeným bramborem.