Čokoládový s jahodami
Tento čokoládový dort s jahodami jsem viděla na webu
http://carujeme.cz a upoutal mě tím, že byl jednoduchý a
krásný :-). Ano, opět jsem nedodržela suroviny a je to jen proto, že jsem
potřebovala udělat pořádný, velký dort, ne takový, jaký je v původním
receptu, to by mi nestačil pro všechny :-D.
Stejný postup, jen pomačkáme 2 balíčky Bebe sušenek s máslem a místo
jahod dáme borůvky, samozřejmě by šlo i jiné ovoce.
Suroviny:
32 ks Oreo sušenek (zkuste zajít do obchodu a podívat se kolik sušenek
je v Oreo balení a kolik stojí..... docela dost, takže zajděte do Billy
a kupte dvě balení Kakaokekse, vypadají i chutnají jako Oreo, cenově je
to nesrovnatelné), 110 g rozpuštěného másla (i tady si to upravte, možná
to nebude stačit),
250 ml šlehačky, 200 g mléčné čokolády, 100 g hořké čokolády, a já
jsem přidala 250 g tvarohu
na ozdobu: 300 g jahod (nebo dle chuti), nasekané mandle
Postup:
Sušenky (včetně náplně) rozdrtíme a přidáme rozpuštěné máslo. Směs
natlačíme do formy vystlané alobalem. Nad párou rozpustíme čokoládu a v
misce si připravíme šlehačku, kterou rozmícháme s tvarohem. Čokoládu
necháme trochu vychladnout a pak přimícháme do tvarohu. Nalejeme na
korpus a uhladíme. Čokoládu na polevu rozpustíme nad parou, přidáme
šlehačku, necháme trochu vychladnout a polijeme připravený dort. Do
ještě nezatuhlé směsi vmačkněte jahody a posypejte sekanými mandlemi. Vše
nechte vychladnout a ztuhnout v lednici, opět je to mňmka úžasná...
Varianta s borůvkami a světlými Bebe sušenkami
